An on-demand meal delivery service linking local chefs with people craving home-cooked meals announced its expansion to New Jersey this week after a successful trial run in New York.

Woodspoon consente ai clienti di ordinare il cibo a domicilio dagli chef di casa che include di tutto, dai pasti in famiglia alle creazioni degne di una stella Michelin.

Secondo Woodspoon, gli chef casalinghi sono specializzati in una varietà di cucine e l'azienda gestisce la logistica aziendale come il pagamento, i materiali di imballaggio e il servizio di consegna.

Un pasto per due in genere costa tra $ 20 e $ 40, ha detto Woodspoon. Alla fine spetta agli chef di casa stabilire il prezzo dei loro piatti, sebbene Woodspoon raccomandi prezzi competitivi. Gli chef mantengono i loro guadagni.

I clienti devono pagare una commissione di servizio che va a Woodspoon per aiutare a coprire "transazioni di pagamento, imballaggio in contenitori ecologici, borse riutilizzabili e consegna", secondo l'azienda.

A New York City, Woodspoon ha una rete di 250 chef, che possono creare un profilo sul sito Web e sull'app per aiutare a costruire il proprio marchio e la base di clienti.

"Dato che abbiamo visto un'enorme richiesta nello spazio dei pasti cucinati in casa, l'espansione in altre grandi città e luoghi è stato il nostro obiettivo principale", ha detto a NJ Advance Media il CEO e co-fondatore di WoodSpoon Oren Saar. "Non vediamo l'ora di portare qualcosa di nuovo in questi mercati e di fornire a più consumatori opzioni di pasti cucinati in casa che prima non avevano".

Gli chef casalinghi utilizzano un'app separata da Woodspoon per gestire i loro ordini, nominare i pasti, scattare foto del cibo e altro ancora.

Il processo di ordinazione e consegna funziona "in modo simile a come un autista Uber accetta i passeggeri", ha affermato la società.

Una volta che uno chef accetta un ordine, un timer sullo schermo dice allo chef quanto tempo ha per fare l'ordine e impacchettarlo. L'azienda fornisce agli chef i materiali di imballaggio e consegna.

Mentre lo chef prepara l'ordine, viene notificato un servizio di consegna di terze parti appaltato da Woodspoon.

Tutti gli chef devono passare attraverso un processo di candidatura che include interviste, ispezioni in cucina e una prova di degustazione, secondo l'azienda.

Ogni chef è inoltre formato sulle tecniche di sicurezza alimentare conformi agli standard stabiliti dalla Food and Drug Administration statunitense.

Le ambizioni di espansione di Woodspoon non si fermano nel New Jersey. L'azienda sta anche cercando di espandersi in altre località negli Stati Uniti.