Gli aggregatori di consegne hanno avuto un boom di popolarità durante la pandemia di COVID e hanno continuato a prendere piede.<br /><br /> Ricerche recenti hanno rilevato che 11 milioni di consumatori negli Stati Uniti hanno utilizzato questi servizi nel 2020, con un aumento di 16 milioni di utenti rispetto all'anno precedente . Ciò risulta dal 42% degli americani che affermano di aver utilizzato almeno un'app di aggregazione di consegne dall'inizio della pandemia.<br /><br /> Gli aggregatori hanno consentito ai ristoranti di raggiungere più clienti e concentrarsi su altri aspetti delle loro operazioni, ma questa comodità ha un prezzo. Molti ristoranti si sono lamentati delle commissioni elevate applicate dagli aggregatori.<br /><br /> Queste commissioni possono superare il 30% in alcuni mercati. Nel frattempo, c'è anche il problema dell'accesso ai dati, poiché i ristoranti sono spesso tenuti a pagare commissioni per visualizzare i dettagli che gli aggregatori raccolgono quando i clienti effettuano acquisti.<br /><br /> In risposta ai reclami sui prezzi più elevati, un certo numero di comunità ha approvato una legislazione che pone limiti a questi costi.< br /><br /> Filadelfia, ad esempio, l'anno scorso ha approvato un disegno di legge che prevede un limite permanente del 15% alle commissioni. I fautori affermano che ciò consente ai ristoranti di mantenere una parte maggiore dei loro profitti e ricostruire la propria attività sulla scia della pandemia, anche se gli aggregatori affermano che comporterebbe costi più elevati per i commensali e salari più bassi per i conducenti di consegna.<br /><br /><strong>QSR Feel the Pinch</strong><br /><br /> Gli aggregatori stanno anche causando mal di testa alle catene di ristoranti a servizio rapido (QSR), alcuni di loro hanno iniziato a semplificare i loro menu per sottolineare l'efficienza o stanno semplicemente protestando contro gli aggregatori di consegne di terze parti.<br /><br /> Potresti aver visto la recente campagna pubblicitaria di Domino che promuove la sua iniziativa in cui il gigante della pizza ha regalato buoni regalo da $ 50 a più di 2.600 clienti da utilizzare nei ristoranti locali in tutto il paese. Il loro messaggio: se non puoi ordinare da noi, puoi comunque mangiare locale senza passare attraverso un'app di consegna.<br />