È un momento difficile per essere un franchise di pizza nello spazio del casual veloce. Con così tante opzioni là fuori, può essere difficile distinguersi.

Ecco perché la Pizzeria Sarpino's sa che la varietà è la chiave per attrarre nuovi affiliati e mantenere investiti quelli attuali. Mentre molti marchi si attengono a un piccolo menu, Sarpino's ha più di 60 specialità e pizze gourmet nel suo elenco, senza nemmeno contare le 12 paste, i cinque gusti di ali con l'osso e le 11 insalate che offrono!

Hanno più di 20 calzoni e panini ciascuno (per non parlare di 13 antipasti), tutti disponibili in ogni luogo. E non dimenticare: tutte queste selezioni non sono disponibili in tutti i ristoranti, ma la varietà è ancora ineguagliata dalla maggior parte del segmento della pizza a servizio rapido.

Sarpino's prende sul serio anche il suo impegno per la qualità: i suoi ingredienti sono tutti freschi e fatti da zero ogni giorno, senza conservanti artificiali o additivi utilizzati ovunque nelle loro cucine. Ciò significa che otterrai un ottimo pasto ogni volta che visiti uno dei loro luoghi!

Nel complesso, penso che Sarpino's abbia molte cose fantastiche. Il team di gestione è dedicato a fornire un'esperienza culinaria memorabile e prende sul serio il contributo dei consumatori al fine di migliorare le operazioni.

Mi piace anche il concetto di progettare un modello di lavoro più efficiente per gestire le esigenze di personale e la decisione di concentrarsi su luoghi urbani ad alta densità ha senso dal punto di vista economico.

La mia unica preoccupazione è il ritmo rapido con cui vengono aggiunte nuove sedi senza considerare le aree di crescita principali per evitare la saturazione eccessiva e minare i costi operativi entry-level della catena.